Vincent Besnard, entreprise familiale installée depuis 2006, nous fabriquons tous nos produits de façon artisanale dans notre atelier, zone de l’université, au Mans. Nous sélectionnons les meilleurs produits afin d’arriver à un résultat alliant finesse et gourmandise.

Nous recherchons un(e) CHOCOLATIER (H/F) en apprentissage. OFFRE POURVUE

Missions :
• Production de chocolats de couverture, de bonbons, de tablettes, de confiseries et de moulages en collaboration avec le chef chocolatier.
• Surveillance les stocks : s’assurer de la disponibilité et de la conformité des produits (DLC…), des matières premières et des consommables.
• Propreté du site de production et du laboratoire.
• Proposer et mener des projets en liaison avec le chocolat.
• Être à l’écoute de l’équipe.
• Faire le relevé des températures du réfrigérateur et du congélateur.
• Emballer et étiqueter la production chocolatée journalière.
• Participer au nettoyage du laboratoire et à la plonge

Profil recherché :
• Travaille du Mardi au Samedi. Repos Dimanche, Lundi
• Langage Français.
• Vous êtes motivé(e), organisé(e), autonome, dynamique et agréable.

Envoyez-nous votre CV et lettre de motivation à contact@vincentbesnard.fr