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  18,00 €

  Carrément Fraise

  Découvrez le Carrément FraiseMousse fraise de Plougastel, crémeux passion, compotée de fraise de Plougastel, croustillant gianduja, biscuit dacquoise. Vincent Besnard Créateur de gourmandises!

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  18,00 €

  Carrément Noisette

  Carrément Noisette Mousse Vanille de Tahiti, crémeux noisette, accompagné d'un croustillant noisette et dacquoise noisette Vincent Besnard Créateur de gourmandises!

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  Infini chocolat caramel

  Biscuit sans farine chocolat, ganache crémeuse au caramel fleur de sel, mousse chocolat noir. Vincent Besnard Créateur de gourmandises!

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  Mangue Framboise

  Mangue Passion : Mousse vanille, crèmeux mangue, compotée de framboise, biscuit madeleine Vincent Besnard Créateur de gourmandises !

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  Paris Brest

  Pâte à choux , crème fondante au praliné et praliné croustillant. Vincent Besnard Créateur de gourmandises !

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  Miroir Framboise

  Mousse framboise, crème brûlée. Vincent Besnard Créateur de gourmandises!

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  18,00 €

  Intense citron de Nice

  Crémeux citron de Nice, gelée de framboise, mousse vanille de Tahiti et son croustillant chocolat à la fleur de sel . Vincent Besnard Créateur de gourmandises!

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  Autour du chocolat

  Mousse chocolat noir 70% "grand cru de St Domingue", crémeux chocolat noir, croustillant à la fleur de sel. Vincent Besnard Créateur de gourmandises!

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  Intense fruits rouges

  Mousse vanille, crémeux fruits rouges, gelée myrtille, croustillant corn flakes, biscuit madeleine myrtille. Vincent Besnard Créateur de gourmandises

  18,00 €

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