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  Antillais

  Entremet Antillais :Crémeux caramel, gelée ananas, bavaroise coco, dacquoise cocoDisponible en 4, 6 ou 8 parts Vincent Besnard Créateur de gourmandises !

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  Autour du chocolat

  Mousse chocolat noir 70% "grand cru de St Domingue", crémeux chocolat noir, croustillant à la fleur de sel. Vincent Besnard Créateur de gourmandises!

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  Intense citron

  Crémeux citron, gelée de framboise, mousse vanille de Tahiti et son croustillant chocolat à la fleur de sel . Vincent Besnard Créateur de gourmandises!

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  Automne

  Entremet Automne :Mousse vanille Tahiti, crémeux orange accompagné de sa marmelade d'orange, biscuit pain d'épice.Disponible en 4, 6 ou 8 parts Vincent Besnard Créateur de gourmandises !

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  Infini Chocolat Caramel

  Biscuit sans farine chocolat, ganache crémeuse au caramel fleur de sel, mousse chocolat noir. Vincent Besnard Créateur de gourmandises!

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  Infiniment Mandarine

  Infiniment Mandarine Mousse vanille de Madagascar aux zestes de citron vert, crémeux mandarine, gelée citron vert-mandarine, croustillant et biscuit dacquoise.Disponible en 4, 6 ou 8 part Vincent Besnard, Créateur de Gourmandises !

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  Intense fruits rouges

  Mousse vanille, crémeux fruits rouges, gelée myrtille, croustillant corn flakes, biscuit madeleine myrtille. Vincent Besnard Créateur de gourmandises

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